Ticinské koření

Pikantní směs koření ze italské části Švýcarska Ticino, která má v kuchyni široké využití. Můžeme ji použít na dušené hovězí maso, salátové dresinky, roastbeef, telecí koleno, houbové rizoto, fondue, raclette, zeleninové pokrmy, sladkovodní ryby, omáčky nebo třeba gratinované maso.