Směs kořenové zeleniny

Tato směs sušené kořenové zeleniny vám ušetří čas a usnadní přípravu polévek, omáček nebo salátů. Karotka, petržel, celer, pórek a pastinák v praktické kostičkované formě přinesou do vašeho jídla skutečnou chuť čerstvé zeleniny bez nutnosti loupání, krájení nebo skladování. Stačí pár lžic této směsi a vaše polévka nebo omáčka bude mít přesně ten správný základ, jaký potřebujete.

Na co se sušená kořenová zelenina hodí?
Sušená kořenová zelenina je skvělým univerzálním pomocníkem, který se hodí do široké škály jídel. Nejvíce ji oceníte při přípravě tradičních polévek, jako je bramboračka, zeleninová nebo čirý vývar, kde rychle vytvoří voňavý a chutný základ. V omáčkách, jako je svíčková nebo koprová, zase perfektně doplní chuť ostatních ingrediencí a dodá jim přirozenou zeleninovou sladkost. Pokud ji předem namočíte, může být zajímavým zpestřením bramborového salátu nebo třeba studených zeleninových jídel. A nezapomeňte na přílohy – stačí přidat pár lžic do rýže, bulguru nebo kuskusu a proměníte běžné přílohy na něco výjimečného. Její využití je opravdu univerzální, takže najde místo v každé kuchyni.

Jak sušenou kořenovou zeleninu používat?
Použití je jednoduché – směs stačí přidat přímo do hrnce při vaření nebo ji předem namočit do vody, aby se rehydratovala a získala měkkost. Díky sušení si zelenina uchovává svou přirozenou chuť, a tak stačí jen malé množství, aby jídlo získalo ten správný základ. Tato směs je praktickým pomocníkem pro každého, kdo si chce usnadnit přípravu jídel, a přitom si zachovat plnou chuť domácí kuchyně.