Koření na šašlik

Směs koření na pravý ruský šašlik, nebo-li marinované maso na špízu. V klasické variantě se na grilovací jehlu střídavě napichují kousky masa a cibule, případně další zeleniny nebo dokonce ovoce. Maso se před přípravou marinuje v červeném víně s kořením a octem.